ツネイシLR株式会社

ニュース

彩り鮮やかな瀬戸内の風景と秋の御膳 ─味わい深いベラビスタの和会席 SOBO(ソウボウ)晩秋の献立

2015年11月9日

ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道

彩り鮮やかな瀬戸内の風景と秋の御膳 ─味わい深いベラビスタの和会席 SOBO(ソウボウ)晩秋の献立

旬の味覚を瀬戸内の食材でいただく(イメージ)

瀬戸内海を照らす夕陽の輝きが美しく映えわたり、その情景や味覚が、一層味わい深いシーズンがやってまいりました。

ベラビスタの和会席 SOBO では、鮮やかになる木々や山々のイメージそのままに御膳も細部にまでこだわり、実りの秋を軽やかに演出いたしております。

▼ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
Japanese Dining SOBO(ジャパニーズダイニング ソウボウ)
http://www.bella-vista.jp/japanesedining_sobo.html

▼Japanese Dining SOBO 晩秋の献立
期間:~2015年11月30日(月)まで(予定)
<ランチ>
営業時間:12:00-13:30(L.O.)
http://www.bella-vista.jp/sobolunch.html
<ディナー>
営業時間:17:30-20:30(L.O.)
http://www.bella-vista.jp/sobodinner.html

赤、黄、茶、松葉色ともいえる独特の緑… 秋を彩るカラフルな食材たちが、それぞれに技をきかせ皆さまをお迎えいたします。

柿、松の実、ザクロ、りんごをあしらった先付にはじまる昼会席は、雲子、イクラ、蕪の蒸し物をはさみ、デザートは金木犀の香りを漂わせて。
日本の秋らしい落ち着きのあるラインナップの中にも、どこか心弾むアクセントを加えました。
(内容は、6,000円/8,000円コースにより異なります)

南瓜、生湯葉、百合根の心温まる一品ではじまるディナーは、渡り蟹の蓮蒸しや黒毛和牛すき焼き仕立てとつづき、味わい深さもひとしお。
銀杏御飯、デザートの栗の渋皮煮まで、秋ならではの優越感にじっくりと浸ることができます。

紅葉と、変わりゆく季節を日本人ならではの和心で愛でる…
ますます日本が、瀬戸内が好きになる和会席を、ベラビスタの「Japanese Dining SOBO」でご堪能ください。

※上記は、消費税・サービス料込みの価格でございます。
※料理内容は、月替わりでございます。
※献立内容・構成は予告なく変更になる場合がございます。

■Japanese Dining SOBO(ジャパニーズダイニング ソウボウ)
地産池消、瀬戸内の恵みあふれる料理長おまかせの「旬の和会席」と「美しい朝食」。
瀬戸内の海の幸、山の恵み。 心安らぐ和の風情たっぷりの空間にて、その時もっとも味わい深い、季節感溢れる美食を和の手法でお愉しみいただけます。

■ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道(ベラビスタ境ガ浜)
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。

<本リリースに関するお問い合わせ・ご予約>
ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道(ベラビスタ境ガ浜)
Mail:bellavista@tsuneishi.com
Tel:084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL:http://www.bella-vista.jp/

ニュース

 お問い合わせ